눈의 건강은 심장과 혈관의 건강과 직결된다. 먹고 마시는 것은 심혈관 건강과 시력 모두에 지속적인 영향을 미칠수 있다. 

◆ 빵과 파스타

 흰 빵과 파스타에 있는 단일 탄수화물은 노인성시력 감퇴의 주요 원인인 황반변성의 발별확률을 높인다. 우리 몸이 이런 탄수화물을 빨리 소화시켜 혈당의 급등을 야기하기 때문에 통곡물로 바꾸는 게 좋다.

◆가공육

 핫도그, 베이컨과 같은 가공육에는 나트륨이 많은데, 염분의 급상승은 고혈압으로 이어질 수 있다.

▽고혈압성 망막병증: 시야가 흐려지거나 시력이 저하되는 혈관 손상 

▽맥락망증 : 망막 아래에 액체가 축적됨 

▽신경장애 : 신경을 죽이소 시력 감퇴를 유발하는 혈류 장애. 나트륨을 하루에 1, 1/8 작은 술 이하로 제한하는 게 좋다. 

◆튀긴 음식 

튀긴 음식은 콜레스테롤 수치를 높이고 심장병, 뇌졸증, 그리고 제2형 당뇨벼을 일으킬 수 있으며, 세포를 손상시키는 할성산소를 만든다. 이것은 노인성 시력 감퇴(AMD)와 당뇨망막병증과 같은 눈병을 유발할 수 있다. 감귤류 과일, 토마토 그리고빨산 피망과 같은 비타민 C가 풍부한 과일과 야채로 활성산소를 억제해애 한다. 

◆포장 식품 

수프, 소스 그리고 통조림과 같은 포장된 음식들은 종종 권장량의 75%에 달하는 양의 나트륨을 함유하고 있다. 이러한 음식들을 적게 먹는 것은 고혈아가 관련된 눈 질환의 가능성을 낮출 수 있다. 쇼핑을 할때 좋아하는 음식의 "저 나트륨" 또는 "무염"버전을 찾도록 하자. 자연적인 풍미를 증진시키기 위해 자신만의 향신료와 허브를 첨가하는것도 좋다. 

◆설탕이 든 음료 

탄산음료, 스포츠 및 에너지 음료, 레모네이드 등 달콤한 음료들은 당도가 높가. 설탕은 제2형 당뇨병가 심장병에 걸릴 확률을 높이므로 당뇨망막병증, 노인성 시력 감퇴 같은 눈 질환으로 이러질 수 있다. 

◆어패류 

보통 어패루에 함유된 수은에 대해 걱정할 이유가 있다. 하지만 맣은 양을 섭취하거나, 체질에 따라서는 눈 손상을 포함한 심각한 건강 문제를 일으킬 수 있다. 임산부, 수유 중이거나 임신할 가능성이 있는 사람들 그리고 어린이는 매주 약 2/4~2/3(고등어 한마리 기준) 정도의 어패류를 먹는 것이 좋다고 한다. 

◆술 

술을 너무 많이 마시면 젊은 나이에 백내장이 발생할 수도 있다. 눈병뿐 아니라 만병의 근원이 될 수 있다. 

◆카페인 

커피나 차 한잔에 들어있는 카페인은 안압을 높일 수 있어서 녹내장이나 안구 고혈압 환자들이 카페인을 많이 섭취할 경우 시력저하와 실명을 유발할 수 있다. 

발췌 : 2022.03.13 김수현 코메디닷컴 기자